-
Come La Margherita
Mozzarella Fiordilatte e pomodori pelati italiani e pomodorini confit
Prodotto da finire di cuocere. Tempo di preparazione: 4-6 minuti
9,00 €
-
La Rossa
Acciughe sott'olio, pomodori pelati italiani, capperi di Pantelleria, olive della riviera Ligure e origano di Pantelleria
Prodotto da finire di cuocere. Tempo di preparazione: 4-6 minuti
10,00 €
-
L’Orto Aromatico
Verdure dell’orto cotte e crude, pomodori pelati italiani
Prodotto da finire di cuocere. Tempo di preparazione: 4-6 minuti
10,00 €
-
Al Culatello
Culatello D.O.P. di Zibello, mozzarella Fiordilatte
Prodotto da finire di cuocere. Tempo di preparazione: 4-6 minuti
16,00 €
-
Al Prosciutto Crudo
Prosciutto crudo di Parma ris. 30 mesi, mozzarella Fiordilatte, pomodori pelati italiani
Prodotto da finire di cuocere. Tempo di preparazione: 4-6 minuti
12,00 €
-
Alla BBQ
Filacci di costine di maiale cotti alla BBQ a bassa temperatura, cipolla al vapore, Salsa bbq di nostra produzione, mozzarella Fiordilatte, crema di Senape
Prodotto da finire di cuocere. Tempo di preparazione: 4-6 minuti
15,00 €
-
La Cotto e Carciofi
Prosciutto cotto affumicato di Branchi (culaccia), Carciofi grigliati sott'olio, mozzarella Fiordilatte
Prodotto da finire di cuocere. Tempo di preparazione: 4-6 minuti
13,00 €
-
La Multicereale Baccalà Mantecato
Baccalà mantecato, Pepe di Sarawak, Pomodorini Confit
Prodotto da finire di cuocere. Tempo di preparazione: 4-6 minuti
17,00 €
-
La Multicereale Cime di Rapa e Topinambur
Cime di Rapa spadellate con olio all'aglio e peperoncino, Crema di Topinambur e Petali di Mandorla tostati
Prodotto da finire di cuocere. Tempo di preparazione: 4-6 minuti
15,00 €
-
La Multicereale Gambero crudo
Mozzarella di Bufala fresca, Gambero crudo, Speck croccante, Pepe di Sarawak, Olio speziato, Scorza di Arancia Candita
Prodotto da finire di cuocere. Tempo di preparazione: 4-6 minuti
20,00 €